SEL by ÓX er nútímalegur veitingastaður sem byggir á árstíðabundnu hráefni, einfaldleika og vönduðu handverki. Veitingastaðurinn er rekinn af teyminu á bak við Michelin-stjörnuveitingastaðinn ÓX og býður upp á fimm rétta smakkseðil sem breytist á þriggja vikna fresti, í takt við árstíðirnar og besta íslenska hráefnið. Matargerðin byggir á íslensku hráefni, franskri matreiðslutækni og mildum asískum áhrifum, borin fram í hlýlegu og afslöppuðu umhverfi.